中国网10月29日讯（记者 李高思）教育部今日举行新闻发布会，介绍推进校园食品安全专项整治工作进展情况。教育部体育卫生与艺术教育司司长王登峰在会上表示，截止到10月14日，全国中小学包括幼儿园，建有食堂38万所，其中已有31.86万所达到“明厨亮灶”，覆盖率84%。

王登峰介绍，9月，市场监管总局、公安部、农业农村部、教育部等四部门联合开展专项整治食品安全问题联合行动，印发了关于做好学校食品安全工作的通知和要求。截至10月14日，共检查校园周边食品的经营者63.1万户次，约谈2.7万户次，立案查处2667起，对1.14万户提出了警告，取缔了496户无证经营者，撤换食品原料供货商2352个，更换供餐单位536个。

此外，教育部特别对实施校园营养改善计划的省份、地区进行了督查和督办，确保营养改善计划中涉及到的食品安全，坚决斩断“口中夺食”的黑手。还在门户网站专门成立了校园食品安全专题网页，一方面宣传典型，对做得好的地方的经验、做法及时通报，同时也对出现的问题，以及采取的处理措施进行及时通报和公开。

同时，教育部还进行统计摸底，要求至少在两个方面做出显著的改进，一方面是要进一步落实校长、园长陪餐制度。另一方面，到11月底之前，‘明厨亮灶’率要达到80%，省会城市、直辖市、计划单列市争取做到全覆盖。王登峰透露，截至10月14日，全国中小学，包括幼儿园，建有食堂的一共38万所，已经有31.86万所达到了‘明厨亮灶’，覆盖率是84%，提前一个月完成了10月底要达到80%的要求。省会城市、直辖市、计划单列市要求是达到全覆盖，截至10月14日达到91%，还有进一步改进的空间。

“下一步教育部将推出以学校全方位环境整治为目标的整体行动，不仅是对校园食品安全问题，也要对整个学校的环境卫生进行全方位的整治，包括学校的食堂、教室、宿舍、厕所、操场以及周边环境。重点督促各地进一步落实校长、园长陪餐制以及“明厨亮灶”，在推进校园食品安全的各项工作中明确主体责任，对出现的问题进行严肃查处。”王登峰说。

王登峰还表示，到今年11月底，有两个指标要取得可检验、可评判、可感知的成果，第一项是落实校长、园长陪餐制和校园食品安全主体责任，第二项是要实现“明厨亮灶”80%以上。现在总体上已经达到80%，还要进一步推进，使比例覆盖范围更大。省会城市、直辖市、计划单列市要达到百分之百的目标也一定要完成。

Tags：

转载请标注：信息网——中国发布丨教育部：全国中小学及幼儿园建有38万所食堂 84%已"明厨亮灶"

免责声明：信息网转载此文目的在于传递更多信息，不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考，不构成投资建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品，请与我们取得联系，我们会及时修改或删除。