从严落实食品安详主体责任；以高度的行动自觉和身份定位，市、县（区）两级食品出产监管人员共80余人参与会议，切实增强非洲猪瘟防控意识，并分组对32家肉质品出产企业原辅料进货验证记录、原辅料投料记录、食品添加剂使用记录、关键控制点记录、产物销售记录、产物召回记录、人员培训记录、自查表、监管部分核查表、供应商审核制度及供应商评价记录、委托检验协议、检验陈诉等软件资料进行检查， ， 会议强调，开展约谈培训，布置陈设了肉成品出产质量安详监管及非洲猪瘟防控工作，融易快讯，全市32家肉成品出产企业主要负责人、出产负责人。

会议转达学习了全省非洲猪瘟防控工作电视电话会议精神及兰州市关于肉成品出产质量安详有关工作要求， 10月15日，抓好问题整改和违法行为查处，要进一步提高政治站位。

结合发现的问题进行现场传递，从严抓好出产过程打点规范提升；从严履行 食品安详法 定义务，讲解了肉成品出产企业非洲猪瘟防控常识，传递阐明了今年来全市肉成品出产企业质量安详及抽监测情况，融易快讯，兰州市市场监管局召开全市肉成品出产企业非洲猪瘟防控紧急培训约谈会，市市场监管局食品安详总监出席会议并讲话，确保做好肉成品企业出产质量安详和非洲猪瘟防控工作。

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