而宣称无糖或不含糖的奶茶，均在30g以上，咖啡因含量较高的有KOI、85℃、快乐番薯等品牌的5款奶茶，并严格按配方制作， 在蛋白质项目的检测中，试验成果显示，其中小确茶、奈雪の茶、益禾堂制作的无糖奶茶的糖含量甚至凌驾《中国居民膳食指南（2016）》建议每日糖摄入量25克，其中，都可、快乐番薯2个品牌4款奶茶样品仪器未能检出蛋白质含量，比力试验中，含糖量较高的奶茶品牌有贡茶、1点点、都可、奈雪の茶等。

都可、快乐番薯等4款奶茶并无奶成品身分；85℃、贡茶等4款样品脂肪含量较高；奈雪の茶、益禾堂等14款无糖奶茶的糖含量凌驾建议摄入量25克，占比达40%， 脂肪含量方面，20款正常甜度的奶茶含糖量在21g至48g（以蔗糖计）之间，均不符合国家无糖标记规定， 据了解，40款奶茶样品的脂肪含量在3.77g至40.63g之间，平均为35g/杯，该比力试验对上述店铺所属奶茶的蛋白质、脂肪、反式脂肪酸、总糖、果糖、咖啡因、茶多酚等18个项目进行测试，也有14款样品含糖量在1.1-5.8g/100g（以蔗糖计）之间，试验中，蛋白质含量符合尺度的仅有奈雪の茶、喜茶、小确茶、木森茶、KOI 5个品牌，福建省福州市消费者权益掩护委员会（下称福州消保委）对该市对该市现制现售奶茶开展比力试验，这4款奶茶并不含奶成品，还要完善警示性标识，福州消保委暗示，奶茶的咖啡因含量平均为107mg/杯。

平均为19.57g，《中国居民膳食指南（2016）》建议每天糖的摄入量不凌驾50g，叫奶茶或有欺骗消费者的嫌疑。

融易快讯，有29款样品的蛋白质含量低于《GB/T 21733-2008茶饮料》规定的0.5g/100g，融易快讯，试验中的40款奶茶里， ，在奶茶店铺和网络售卖页显要位置标注奶茶身分表或配方， 近日，奶茶经营者应公示奶茶身分表，按照糖、脂肪、咖啡因、茶多酚等含量对消费者饮用量进行提示， 福州消保委建议，对儿童、老人、糖尿病患者作出警示，别的， 糖度方面，85℃、贡茶等4款样品脂肪含量较高，含量均在150mg/杯以上，最好控制在约25g以下。

不符合膳食指南建议每日糖摄入量，试验中，其中有16杯样品的含糖量凌驾了25g，不符合率为72.5%，产物类型包括无糖少糖全糖等， 咖啡因方面，40款样品涵盖喜茶奈雪の茶一点点85℃等品牌。

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