当面整改，规范从业人员操纵措施。

督促食堂主要负责人落实食品安详主体责任。

高新区市场监管局联合多部分开展带校长、幼儿园上进后厨检查活动，山东省临沂市高新区市场监管局积极陈设、强化责任，实施明厨亮灶工程，从原料采购、索证索票、操纵规范、工作台账等方面全面讲解了食品安详有关常识及食堂打点的核心， 不绝加强日常监管，进一步强化落实主体责任，为了进一步加强学校和， ，融易快讯，查漏补缺，以学校、幼儿园食堂食品安详打点为主题。

加大对BC级食堂食品安详的监管频次和行政约谈力度，实施全方位监控和打点，自查、整改情况留存备查。

根据食堂食品安详自查自评打点规定的要求，融易快讯，防止食物中毒等食源性疾病的发生。

下达责改书11份。

并对从业人员打点、环境卫生、加工操纵、原料贮存、食品留样、清洗消毒、用水卫生等方面进行检查，同时，限期整改并提交整改陈诉，加强员工食品安详培训，同时逐一传递前期食堂食品安详检查中发现的问题，监管人员走访核实食堂负责人食品安详主体责任落实情况、食品安详打点制度健全情况、持证照情况、索证索票情况， 本报讯 近日，依法开具责令改正通知书并赐与警告或实施行政惩罚， 整治中，召开行政约谈，对学校、幼儿园食堂实行ABC三级监管， 多部分联合组织全区所有学校、幼儿园食堂负责人及食品安详打点员约200余人召开食堂规范化打点及专业常识培训，对检查中发现的问题，在全面完成整改基础上，传递检查成果，对检查中发现食品安详风险隐患较大的食堂，创新聪明监管模式，查找食品安详隐患，进一步强调食品安详主体责任，现场提出整改意见，联合区社会事业成长局、区教育局等部分深入开展学校、幼儿园食堂开展食品安详专项整治工作，食堂停业整顿3家，严格根据打点尺度整改落实到位，问题当面指出，每周至少开展一次自查。

目前已对全区109家学校、幼儿园食堂开展了食品安详专项检查。

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