吃

在茶餐厅吃叉烧 也可吃出好味道

新快报讯 茶餐厅是一种起源于香港的快餐食肆,美食的多样化、上菜速度的快捷、宽松的就餐环境以及适中的价钱吸引了非常多的食客。罗沙路的佰乐都茶餐厅最近有一道菜引起关注——叉烧卷卷的是咸蛋黄。制作完成后切片,上桌后的这道菜每一片的大小均匀,很有食欲。店里面的厨师长陈同洲说,这道叉烧卷是用铁炉烧制,这种铁炉现在很多餐厅都不用了,用的都是耗时较短的不锈钢炉。“但铁炉的好处在于易于控制温度,更好地锁住肉汁。”

而制作叉烧方面,一定要采用上好的猪颈肉。“这个部分的肉肥瘦合适,吃起来才够爽口。”陈师傅说,先用特调叉烧酱腌制6小时以上,再将叉烧肉包裹咸蛋黄——因为咸蛋黄可以吸油,还要用“高温水线绳”把整块叉烧连同蛋黄捆绑在一起。之后,放进铁炉里烤二十分钟左右,叉烧卷烤成型后,就解开绳子,用到切片。

复杂的制作流程,使得这道菜一经上桌就被人抢光,笔者也仅吃到一块。(田晓霞)

国际辣条时装秀 首次登陆东莞

新快报讯 记者杨英杰报道 近日,一场别开生面的国际辣条时装秀在石碣嘉荣购物中心举行,给东莞人带来了超麻辣的视觉+味觉盛宴,吸引上千民众现场围观。据悉,同样的国际辣条时装秀还曾在长沙、深圳两地上演过,所到之处无不刮起一阵“麻辣旋风”,现在,广东嘉荣超市携手麻辣王子,将其带到了东莞。

活动现场,中外模特们穿着辣条元素的服装走秀,以传统的中国风旗袍、披肩、发髻为基础,辣椒做发髻,辣条当上衣。这一精彩大胆的“跨界”玩法,使这场走秀独具心意,惊艳度无异于在纽约时装周看到了“老干妈”T恤!

“中国风是风靡国际T台的流行元素,辣条又是现在年轻人最喜欢的零食,在这场秀中,我们将这两者结合在一起,果然产生了奇妙的化学反应。这是一次传统文化和国际潮流的碰撞,是古典与现代网红的创新结合,也是一次视觉和味觉的跨界融合。”本次辣条时装秀的总设计师沈娇说道。

国际辣条时装秀中模特所“穿”的辣条,正是来自辣条发源地湖南平江,有着地地道道麻辣味的正宗辣条——麻辣王子,区别于广深市场大部分的“粤化”了的零食,麻辣王子的正宗麻辣味成为零食架上的一股清流,受到消费者的热捧,现场购买的人络绎不绝。

购

618东莞苏宁“0元家电” 引爆消费市场

新快报讯 作为上半年最大力度的剁手狂欢,各大电商家纷纷摩拳擦掌,618战火持续升温。作为区域家电市场龙头老大的东莞苏宁,基于双线渠道优势,借助苏小团、苏宁拼购、苏宁推客等社交型流量工具,依托超100家线下门店,完成了从东莞全域市场的全客群覆盖。

618大战还未打响,东莞苏宁与奥克斯、海信、美的、海尔等众多品牌厂商纷纷签订独家协议。通过C2B、C2M定制模式,打出低价:比如海信激光电视直降3000元,海信55吋AI智能识图电视2299元,名牌1.5匹冷暖空调1599元,美的大1匹变频智能空调1999元,苏宁小biu净水器1499元,海尔8公斤波轮洗衣机1099元等等。亚太天能智能门锁免费试用15天,试用不满意无条件装回旧锁,试用满意还能享受超值优惠活动价。到东莞苏宁办理电信套餐购机直降1365元,华为畅享9e、OPPO A5、vivo Y93等手机通通免费带回家。

618活动期间,门店推出系列的惊喜活动,让消费“不再剁手”。比如5月31日前到门店预存20元得618元家电套券,套购满额立返5%,苏宁金融APP支付随机立减,最高可减4999元,值得一提的是,618期间,苏宁追加10亿元“以旧换新”补贴,并改变收旧方式,消费者可以先来苏宁选购新品,之后由苏宁上门送装,旧机同步取回,操作过程更高效,让消费者更放心。同时,各大业态联动也持续进行,活动期间在苏宁小店购物满20元送50元家电优惠券,相应的,在传统电器店购家电满3000元将赠送100元苏宁小店券。

嘉荣SPAR超市

与你“童”乐

今年儿童节,嘉荣SPAR超市推出一系列爆品,给每一个孩子最贴心的呵护:好奇铂金装纸尿裤6.1折钜惠;美赞臣铂睿幼儿配方奶粉四连罐850g*4满498元减100元;日本进口一级帮宝适纸尿裤领券满100元减20元、满200元减50元;佳沃国产蓝莓14.9元/盒;椰青9.9元/个等等。

此外,5月31日至6月2日,在嘉荣SPAR超市使用银联二维码支付,可享受6.2折,优惠封顶25元。5月30日18:00至 6月2日 23:59,顾客在多点APP母婴专场标注“领券”的商品,领券5折,最高减100元。

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