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病死猪肉在正规肉联厂“洗白” 每日流入市场上千斤!涉案人已被抓
网络整理 2020-03-08 19:53
原标题:病死猪肉在正规肉联厂“洗白”,每日流入市场上千斤,涉案人已被抓
俗话说,民以食为天。食品安全,向来牵动着全社会的神经。
近日,据媒体报道,广东佛山一家正规肉联厂,居然将病死猪屠宰后,盖上检疫合格章,流入广州、佛山等地的市场。每天流入的病死猪,竟达数千斤!
正规肉联厂洗白病死猪肉
11月30日晚,据广东电视台“今日一线”栏目报道,在历时一个月暗访后,该栏目记者发现,本该在正规屠宰场无害化车间被无害化处理的病死猪,居然从屠宰场里悄悄流出,进入了广东佛山一家叫南海合谊肉联有限公司的正规肉联厂,经过一番“洗白”加工操作后,竟盖上了检疫合格的标签,流入了周边市场猪肉档,每天竟达数千斤之多!目前,佛山三级主管部门已查处涉事肉联厂,公安部门带走相关人员进行调查。
“今日一线”记者暗访时发现,在佛山里水合谊肉联厂内,一辆拉猪车停在活猪交易区的一家档口前,有人将车上的猪一头头往下赶,猪被赶完后仅留下两头一两百斤的死猪,一动不动躺在那里。眼见有人盯着死猪,一名红衣女子悄悄靠向暗访记者,低声推销起死猪来。
红衣女子:要么?
暗访记者:多少钱?
红衣女子:你给什么价钱?
暗访记者:你说呗平时是多少钱?
红衣女子:平时两三百块。
暗访记者:两三百一条是吗?
红衣女子:嗯。
暗访记者:有几条 ?
红衣女子:两条。
暗访记者:你先放在这里,等下我叫我老板过来。
正在暗访记者与女子议价时,身旁一个男子用铁笼车,将一头足有三四百斤重的死猪,从活猪交易区直接推向了肉联厂的宰杀区。
一开始,屠宰场内的工作人员直接拒绝分割这条死猪。
可不想,男子随后找了另外几名身穿肉联厂制服的人聊了一会后,死猪又被工作人员拉上了屠宰区。工作人员将死猪挂起来后,立即用刀给死猪放血,但此时的猪血已是暗红色。随后经过烫洗、脱毛、除内脏等程序后,死猪立马变身为白条猪。当天早上8点半钟左右,原本一直被检验员拒绝出场的死猪肉,被盖上了检验章。
而在当天上午9点多,在活猪交易区内,一头约两三百斤的死猪,被人从拉猪车上拉下来后,随即被喷上了标志着不能宰杀的红漆,但随后依然被人推去屠宰场宰杀。
屠宰区工作人员看了一眼死猪后,便要求买猪人将猪拉走,可买主迟迟不愿动身,双方就僵持在那。此时,一名肉联厂的保安便张嘴,对买猪人“口吐真言”。
合谊肉联厂保安:你也怪不了人家,怪你们不打招呼,是不是,这只能怪你自己,不能怪别人。
贿赂工作人员,就能“洗白”病死猪
据“今日一线”,在该肉联厂活猪交易区,有人从猪场买了四头猪,其中的三头近百斤的都是死猪,仅有一头不足五十斤的小猪是活的,同样也被直接拉进了屠宰区。
而在蹲守的第四天凌晨4点多,在活猪交易区内,买猪人将两只身体早已僵硬的死猪,翻转数遍后,决定出“高价”收购。
随后,其中一男子用铁栏车将猪肉直接拉到了宰杀区,不出意外的,一开始同样遭到了工作人员的拒绝。之后,另外一男子推着第二条死猪来到屠宰区,并将至少100元的现金给了那个工作人员。
约10分钟,经过屠宰、分割后,死猪肉便来到了检验区。检验完、盖了章,两名男子直接把四扇死猪肉,抬上了一辆小货车,拿着从缴费处拿来的放行条,买猪人便毫无阻拦的开出了肉联厂。而在最后一个关卡的保安,简直形同虚设,对进出拉猪肉的货车,不做任何检查。
随后男子从车上下来,用拖车将其中的一头死猪肉,直接搬进了入口的一家名为“乡下土猪”的档口上分割。
而另外一头死猪肉,则被送到市场另一个名叫“红土走地猪”的档口。
就这样,死猪肉成了正常的猪肉,在市场上摆卖销售,售价几十元一斤。
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