天味食品在公告中表示，根据统计，从2013年到2018年我国火锅底料市场规模年复合增长率达到15.36%；2011年至2018年，川菜调料市场更是以19.46%的复合增长率高速增长。天味食品认为，公司所处复合调味品行业发展趋势良好，市场前景广阔。尤其是公司上市后，市场的订单需求呈明显上升态势，为了适应复合调味品行业的快速发展，巩固并强化公司的市场份额和市场竞争力，并缓解公司产能瓶颈问题，公司需要根据市场发展趋势扩充并优化现有生产能力。

　　公开资料显示，四川天味食品集团股份有限公司的主营业务为从事川味复合调味料的研发、生产和销售，公司的主要产品有火锅底料、川菜调料、香辣酱、甜面酱、香肠腊肉调料、鸡精等，拥有“大红袍”、“好人家”、“天车”等知名品牌。

　　受定增消息影响，天味食品13日股价开盘后迅速涨停，涨停价报43.84元/股，一举创下自去年4月公司上市以来最高价。

　　事实上，此次定增募资并非天味食品首次在产能上较劲。早在2014年公司首次冲击IPO时，在招股书申报稿中，天味食品就表达了对扩大产能、建立原料加工基地的迫切需求。在IPO募集资金的使用规划中，公司将川味复合调味料生产基地建设项目及原辅料加工基地建设项目列为前两项。

　　关于成本激增的问题，朱丹蓬表示：“上市公司成本管理跟一般公司成本管理是不一样的，作为上市公司肯定要先把量做起来，所以这块很正常，不排除是公司牺牲利润去增加体量的方法。”

　　关于记者对2018年公司主要产品毛利率猛增是否是公司刻意为之的质疑，天味食品相关负责人向记者表示：“我们没有办法猛然增加什么，是根据市场的需求去看的，没有办法主观去做什么操作。还是以我们公告为主，我们公告中产能利用率达到什么程度就是什么程度。而且我们火锅底料有淡旺季之分，单看一两个季度并不非常准确，其实四季度产能(需求)是非常高的。”

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