中新经纬客户端11月16日电(张猛 邓健)“最近猪肉在降价，前两天一下降了两三块钱，猪肉便宜了，最近店里的猪肉销量开始回升了。”北京西城区百万庄超市店员谈到猪肉降价话题时说道。

猪肉在食物消费中扮演着重要角色，价格变动牵动民众的心。15日下午，农业农村部部长韩长赋在第十七届中国国际农产品交易会上指出，进入十一月份以来，生猪和猪肉价格已经开始回落。

农业农村部发布的监测数据显示，16省市猪肉价格总指数已经连续两周环比下跌。11月8日-14日，猪肉批发价格为49.84元/公斤，环比下降4.4%。截至11月15日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为48.13元/公斤，比11月14日下降0.9%。

猪肉降价，销量开始回升

11月14日，北京新发地市场猪肉价格。来源：北京新发地官网

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