中国质量新闻网讯 2020年4月23日，浙江省市场监管局网站发布的食品安全监督抽检信息通告（2020年第16期）显示，标称温州臣旺食品有限公司生产的“津百味肉丸(速冻生制品)”（生产日期：2019-10-28）因被检出氯霉素被判定为不合格，复检不合格。

速冻食品被检出禁用物质

该通告显示，该公司本次抽检的“津百味肉丸(速冻生制品)”氯霉素检出值为0.3μg/kg，标准规定不得检出。

据悉，氯霉素是一种杀菌剂，也是高效广谱的抗生素，对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有较好的抑制作用。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，氯霉素为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。

长期食用氯霉素残留超标的食品可能引起肠道菌群失调，导致消化机能紊乱；人体过量摄入氯霉素可引起人肝脏和骨髓造血机能的损害，导致再生障碍性贫血和血小板减少、肝损伤等健康危害。

据悉，对抽检中发现的不合格产品，浙江省市场监管局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。

事实上，这并非温州臣旺食品有限公司首次出现产品质量问题。国家企业信用信息公示系统数据显示，该公司因违反食品安全管理规定，于2016年11月28日被温州市瓯海区市场监督管理局处罚。

曾违反“三同时”制度被罚

公开资料显示，温州臣旺食品有限公司成立于2010年，注册资本20万人民币，生产食品（凭许可证经营）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。除了本次抽检发现的不合格食品之外，该公司还曾因违反“三同时”制度被罚。

国家企业信用信息公示系统数据显示，温州市瓯海区环保局于2016年10月25日对温州臣旺食品有限公司违反“三同时”制度的行为予以立案调查。经查，该公司未进行环境影响评价，未经环保部门审批同意，已建成简易的治理设施但还未经环保部门验收合格，于2010年10月擅自投入香肠生产。

《建设项目环境保护管理条例》第二十三条规定，需要配套建设的环境保护设施未建成、未经验收或者验收不合格，建设项目即投入生产或者使用，或者在环境保护设施验收中弄虚作假的，由县级以上环境保护行政主管部门责令限期改正，并处罚款。据此，温州市瓯海区环保局于2016年12月28日责令该公司停止生产，罚款1.8万元。

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