按照《广东省食品生产日常监督检查要点表》对该企业的生产主体资格、生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、食品安全事故处置等11大类56项内容进行了检查。检查发现该企业车间内生产冷却用水直排到地面；车间以及仓库内防尘防鼠设施不足；实验室内过期试剂未清理；存放食品添加剂仓库未有温湿度控制等问题。