在西宁各大超市、蔬菜水果市场，我们总能看到带有“大通”标志的农产品。青海省西宁市大通回族土族自治县作为我省农业大县，“十三五”以来的农业经济发展取得了显著成效，粮食生产持续稳定增长，高效设施农业量质齐增，农民收入较快增长。近两年，大通县在如何用有机肥替代化肥，如何促进绿色循环优质高效特色蔬菜产业项目上积极创新、下足功夫，取得了一定的成效。西宁大通县蔬菜供给量达到了青海省的20%，蔬菜产品市场认可度高。

　　甘蓝、菜瓜、青椒、黄瓜……8月2日17时许，省城王府井超市蔬菜柜台摆满了各种标有大通“老爷山”标志的蔬菜。工作人员介绍，大通县的绿色蔬菜每天都会向超市供货，很受老百姓欢迎。

　　平时，工作人员也会向顾客介绍大通的绿色蔬菜。“没有农药、没用化肥的绿色蔬菜，大通的蔬菜吃起来口感很好。”工作人员说。

　　当下，越来越多的大通绿色蔬菜被端上了老百姓的餐桌。如今，大通县蔬菜产业已成为青海省“菜篮子”的重要组成部分和带动农民增收致富的主要产业，产业特色鲜明，龙头企业及合作社等经营主体对农户的带动力强，发展绿色循环优质高效特色农业的基础好、潜力大。

　　为了让更多老百姓认可大通绿色蔬菜，实现绿色循环优质高效特色农业向更深层次推进，促进大通县农业供给侧结构性改革，提高农业质量效益和竞争力，大通县通过创建果菜茶有机肥替代化肥试点县项目，在种植园区广泛推广并充分利用有机肥，提高了蔬菜品质。同时，大力发展绿色高效农业，实施了大通县绿色循环优质高效特色蔬菜产业促进项目。

　　8月1日上午，大通森田种植专业合作社院子内人头攒动，100余名合作社成员、种植大户、农户聚集在合作社，开始了为期一天的理论和实践指导培训课。

　　“我们的有机肥替代化肥有四种模式：有机肥+配方肥、有机肥+水肥一体化、秸秆生物反应堆、绿肥养地倒茬技术示范。接下来我们就依次详细讲解四种模式的具体内容。”培训课上，大通县蔬菜技术推广中心农艺师谭智义耐心授课。

　　其间，参加培训的学员们认真听课，有时还会和农艺师现场沟通交流，探讨不明白的农业种植问题。像这样的培训，自提出有机肥替代化肥以来，大通县已经组织过很多次，项目计划培训技术人员600人次。

　　说起培训和使用有机肥种植的感受，大通牧源养殖种植合作社负责人李涛收获颇丰。“每亩种植地政府会有相应的补贴。自从有机肥替代化肥后，我们种出来的菜瓜吃起来更香了。虽然种植的人工成本升高从而提升了蔬菜的价格，但是消费者更想买没有使用农药和化肥的有机蔬菜，更注重蔬菜的品质。我相信在未来，这样的农产品会越来越热销。”李涛对以后的种植前景信心满满。

　　培训间隙，走进大通森田种植专业合作社的蔬菜大棚，过道里整齐码放着已经被预订的辣椒。“这些都是我们刚采摘的，现在就等着商户来拿货。”说起增产的辣椒，工作人员喜上眉梢。

　　“这个大棚的蔬菜就是利用有机肥+水肥一体化的模式替代化肥种植的，工作人员想在哪个大棚施肥浇水，就可以通过微渗管水肥一体化系统操作，操作便捷，简单明了。”大通县蔬菜技术推广中心主任张广生介绍。

　　突然，一阵喧闹声打破了合作社片刻的安静，原来是有商户上门收货了。堆放着的红椒看着很诱人，还有人时不时上前打听红椒的价格。

　　每到装货的时候，合作社会临时招聘附近村里的农户帮忙。当天也不例外，十几名农户依次排列分拣包装红椒，将红椒装进贴有大通“老爷山”蔬菜标志的纸箱内，大通品牌流入各大市场，大通蔬菜名扬各地。

　　“我种了十几种蔬菜，蔬菜除了向西宁各大市场和青藏高原农副产品集散中心供货，也会向兰州、深圳、广州等地供货。”大通荣辉种植专业合作社负责人马进贵说。

　　理论培训结束后，一行人又跟随另一位农艺师王文清到李涛的露地蔬菜种植地，开始实践指导课程培训。一大片菜瓜地吸引了不少人，就连沿路自驾游的外地游客也跟随农户们走进了菜地。

　　“菜瓜不宜太小或者太大，为了不让蔬菜滞留，种植地要分时段分批种植。浇灌的时候不易浇太多水，按照蔬菜自身的需求分时间段、按量浇灌。”王文清带着农户们在菜瓜地指导。嫩绿的菜瓜一直吸引着一名外地游客，她迫不及待地向李涛询问价格。

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