在江西井冈山举办的2022国民消费品牌新势力论坛上，与会嘉宾就“国民大健康品牌的崛起之路”这一话题展开深度探讨。

　　中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建表示，对于燕窝，老百姓过去已有传统认知，现在有了一些研究支持。企业对燕窝的深化研究和科研成果，为燕窝行业健康发展提供了支撑。

　　中国营养学会副理事长常翠青认为，燕窝作为一种稀缺食材，随着人民生活水平提高，逐渐走向百姓餐桌，体现了人们对美好生活的向往。从营养学的角度来讲，燕窝含有蛋白质、唾液酸，其中神经氨酸这一物质对大脑细胞膜有一定作用。从中医药角度讲，更多认为燕窝具有一定增强免疫力、滋阴润肺的作用，可以作为膳食多样化的营养补充。

　　她建议，需要进一步对燕窝的活性物质加强研究，以科学严谨的研究成果助力滋补品行业发展。

　　厦门燕之屋生物工程股份有限公司副总经理、技术研发总监范群艳表示，如何让燕窝发挥更大的作用，离不开对燕窝的科学研究。作为大健康产业的一员，燕之屋努力用扎实、专业的研究成果做支撑，用标准化、多样化的方式与消费者对话。燕之屋建立“燕窝研究院”，拥有专利超过70项，在行业内率先拥有CNAS实验室，通过专业的研发团队以及产学研合作等形式，推动燕窝营养价值基础研究，为燕窝行业提供论证依据。

　　在现在这个理性、科学的时代，针对消费痛点，燕之屋用数据、用研究成果让大家看到燕窝的美，并应用到更多领域，如燕窝护肤品、燕窝精华饮等，给消费者带去更多燕窝产品新鲜体验。

　　为期三天的中国企业家井冈山论坛，由新华社民族品牌工程办公室、新华网、井冈山市人民政府主办，中国企业改革与发展研究会联合主办。作为2022中国企业家井冈山论坛的分论坛之一，国民消费品牌新势力论坛汇聚各行业代表、专家学者共同畅谈前瞻观点，以行业报告发布、专家学者主题演讲、圆桌对话等多种形式进行跨界对谈，探寻新消费时代民族品牌的未来发展路径。

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