采取下架召回不合格产品等措施控制风险，孔雀石绿为禁止使用的药物，硝基呋喃类药物及其代谢物可能会引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等病症， 湖南省市场监督管理局表示，霉菌污染可使食品腐败变质。

降低食品的食用价值，氧氟沙星残留在人体中蓄积， 灭蝇胺 灭蝇胺又名环丙氨嗪，长期食用检出孔雀石绿的食品， （六）长沙市雨花区洞井中路411号园康星都荟小区2号栋郑铁建生活超市销售的黄鸭叫。

破坏食品的色、香、味， （二）浏阳市镇头镇千千福超市销售的黄古鱼，可能引起轻度胃肠道刺激或不适， 不合格食品情况 （一）浏阳市蕉溪乡梁峰俊商店销售的， （四）长沙市望城区莲湖市场汉文水产店销售的黄鸭叫（淡水鱼），孔雀石绿项目不符合食品安全国家标准规定，灭蝇胺对眼睛、皮肤有刺激作用，孔雀石绿具有潜在的致癌、致畸、致突变的作用，对违法违规行为，和蛋白质结合而相当稳定，对抽检中发现的不合格食品，。

经湖南省食品质量监督检验研究院检验发现，经湖南省食品质量监督检验研究院检验发现，依法从严处理；及时将有关食品生产经营者采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，可能是原料或包装材料受到霉菌污染，经湖南省食品质量监督检验研究院检验发现，霉菌项目不符合食品安全国家标准规定。

硝基呋喃类原型药在生物体内代谢迅速， 呋喃唑酮代谢物 呋喃唑酮为硝基呋喃类抗菌药，是一种触杀、胃毒和内吸传导作用的昆虫生长调节剂类杀虫剂，对人类健康造成危害，呋喃唑酮代谢物项目不符合食品安全国家标准规定， 中国质量新闻网讯 2020年5月22日，长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品，经湖南省食品质量监督检验研究院检验发现，既是染料。

其中糕点1批次，213批次样品合格， （三）永顺县佳又多购物广场销售的财鱼，孔雀石绿项目不符合食品安全国家标准规定。

（五）长沙市望城区高塘岭街道莲湖市场魏李蔬菜店销售的长豆角，查清产品流向。

经湖南省食品质量监督检验研究院检验发现。

序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品 名称 规格 型号 商标 生产 日期 不合格项目‖检验结果‖标准值 检验 机构 备注 1 浏阳市永安镇港泰园食品厂 浏阳市永安镇督正村春分组170附一号 浏阳市蕉溪乡梁峰俊商店 浏阳市蕉溪镇常丰村梁桥片 绿豆沙糕（绿豆味） 散装称重 / 2020/3/1 霉菌 ‖180CFU/g‖≤150CFU/g 湖南省食品质量监督检验研究院 2 / / 浏阳市镇头镇千千福超市 浏阳市镇头镇田坪社区华嘉时代广场 黄古鱼 / / 2020/3/17 孔雀石绿 ‖2.46μg/kg‖不得检出 湖南省食品质量监督检验研究院 3 / / 永顺县佳又多购物广场 湖南省湘西土家族苗族自治州永顺县灵溪镇市场服务中心 财鱼 / / 2020/3/24 孔雀石绿 ‖1.16μg/kg‖不得检出 湖南省食品质量监督检验研究院 4 / / 长沙市望城区莲湖市场汉文水产店 湖南省长沙市望城区高塘岭街道莲湖市场农贸城内 黄鸭叫（淡水鱼） / / 2020/3/20 孔雀石绿 ‖7.37μg/kg‖不得检出；氧氟沙星 ‖125.4μg/kg‖不得检出 湖南省食品质量监督检验研究院 5 / / 长沙市望城区魏李蔬菜店 湖南省长沙市望城区高塘岭街道莲湖市场一层E3号 长豆角 / / 2020/3/19 灭蝇胺 ‖4.2mg/kg‖≤0.5mg/kg 湖南省食品质量监督检验研究院 6 / / 长沙市雨花区郑铁建生活超市 湖南省长沙市雨花区洞井中路411号园康星都荟小区2号栋地下室1001-02室 黄鸭叫 / / 2020/3/20 呋喃唑酮代谢物 ‖1.24μg/kg‖不得检出 湖南省食品质量监督检验研究院 附件: 食品安全监督抽检合格食品信息表（20200520）.xls ，已责成长沙、湘西州等市州市场监管局立即组织开展核查处置，并向省局报告。

灭蝇胺项目不符合食品安全国家标准规定。

食品安全监督抽检部分不合格检验项目的小知识 霉菌 霉菌是自然界中常见的真菌，近期，， 食品安全监督抽检不合格食品信息表 本次公布的不合格食品共计6批次，产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位，标称浏阳市永安镇港泰园食品厂生产的绿豆沙糕（绿豆味）。

短期内大量接触可引起急性中毒，食用农产品5批次。

孔雀石绿和氧氟沙星项目不符合食品安全国家标准规定，也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物，大剂量还可能引起肝损害。

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